¿QUÉ ES?

<a href="http://www.freepik.com">Designed by Freepik</a>

La vitamina C o ácido ascórbico, es un nutriente indispensable para el ser humano, ya que el mismo carece del mecanismo necesario para su síntesis ni para su almacenamiento, las cantidades sobrantes de la vitamina C son expulsadas en las micciones. Otros organismos que necesitan de la vitamina C son los primates, cobayas y algunos murciélagos, los demás mamíferos son capaces de producirlo en el hígado. Las plantas también son productoras de la vitamina C, y representa un factor importante en su crecimiento y desarrollo.

   

          Es un antioxidante altamente efectivo capaz de disolverse en agua, es decir, una vitamina hidrosoluble. Se asocia a factores beneficios en el sistema inmune así como en el proceso del envejecimiento, el cuidado de tejido endotelial y el metabolismo de lipoproteínas.

            Cuando se tiene una deficiencia del ácido ascórbico se produce una enfermedad llamada escorbuto(👈 click para conocer más) Aunque también puede llevar a otros signos y síntomas como:

• Anemia
• Mala cicatrización de heridas
• Cabello y uñas en mal estado
• Gingivitis 
• Epistaxis (sangrado nasal)
• Aumento de peso
• Piel aspera